Stegepande fra franske De Buyers Mineral B-serie
En stegepande i professionel kvalitet fra De Buyer. Panden har flere gode egenskaber. Panden bliver bare bedre mere du bruger den. Stegepanden er lavet af 100 % jern. Det gør at den kan modstå meget høje temperaturer uden at den tager skade. Hvis du steger kød eller fisk på panden bliver det hurtigt stegt ved de høje temperaturer. Således forsvinder ingen næringsstoffer fra maden og der bliver dannet en sprød skorpe. Bunden er ekstra tyk og fordeler varmen ligeligt på hele fladen.
Panden er fri for kemikalier og belægninger som f.eks. PFOA og PTFE. Derimod er panden beskyttet med naturlig bivoks. Det gør, at når panden bliver brugt meget, kommer der en naturlig non-stick belægning. jo mørkere en bund stegepanden får, jo bedre bliver non-stick belægningen. Panden kan bruges på alle former for komfurer. Inden du skal bruge panden første gang, er det vigtigt at du læser nedenstående. Vi vedlægger dog også en udførlig vejledning sammen med panden.
Panden får i størrelserne:
20 cm.
24 cm.
28 cm.
32 cm. (med 2 håndtag)
Inden brug af panden:
- Vask panden godt af, så vokslaget er helt væk
- Lad panden tørre på varmen (middelvarme) og lad den blive varm
- Kom lidt vegetabilsk olie på og spred det ud over panden
- Lad olien brænde ind, indtil det begynder at ryge (ca. 10-15 minutter)
- Sluk for varmen, lad panden køle helt af og tør den overskydende olie af med køkkenrulle
- Nu er den klar til brug!
Rengøring af panden:
- Vask panden med vand efter brug, brug ikke sæbe!
- Sæt panden kort på varmen, så den bliver tør
- Smør med lidt olie og så på plads i skabet
